A nap első étkezése gyakran tartalmaz valamilyen édes elemet – akár tudatosan, akár megszokásból. A xilit tökéletes alternatívát kínál az egészséges édesítéshez!
• Keverd zabkásába, kásákba vagy müzlibe.
• Édesíts vele natúr joghurtot vagy növényi tejből készült turmixokat
• Adj egy kiskanállal a reggeli kávéhoz vagy teához
Tipp: A xilit íze szinte teljesen megegyezik a kristálycukoréval, így 1:1 arányban helyettesítheted vele azt.
A xilit jól bírja a hőt, így alkalmas sütéshez is – azonban nem minden esetben viselkedik úgy, mint a hagyományos cukor. Nem táplálja ugyanis az élesztőt, ezért kelt tészták készítéséhez nem alkalmas!
Kiváló süteményekhez, például:
• Kekszek, muffinok
• Palacsinta, gofri
• Gyümölcsös piték, lekvárok
A xilit régóta ismert fogvédő hatásáról, ezért gyakran használják fogkrémekben és cukormentes rágókban.
Otthoni megoldások:
• Házi készítésű rágó vagy nyalóka xilittel
• Xilites mentolos pasztilla saját recept alapján
• Fogkrém kiválasztásakor keress xilitet tartalmazó terméket – segíti a remineralizációt, és nem táplálja a szuvasodást okozó baktériumokat
A nyári melegben vagy sportolás után jól jönnek a frissítő, természetes alapanyagú italok. A xilit remek megoldás a hűsítő italok édesítésére.
Néhány ötlet:
• Házi limonádé citrommal és mentalevéllel
• Frissítő jeges tea xilittel és gyömbérrel
• Gyümölcsös smoothie
A xilit stabil vércukorszintet biztosít, ezért jól beilleszthető a Candida-, a keto vagy a paleo diétába, az inzulinrezisztencia diétába, továbbá a kalóriaszegény, cukormentes étrendbe.
✴ Fokozatos bevezetés
A xilit nagyobb mennyiségben puffadást vagy hasmenést okozhat, főként, ha a szervezet nincs hozzászokva. Érdemes kisebb adagokkal kezdeni, és fokozatosan növelni a mennyiséget.
✴ Kutyákra veszélyes!
A xilit súlyosan mérgező a kutyák számára – még kis mennyiségben is. Tárolása mindig biztonságosan, zárt helyen történjen, ha háziállat van a lakásban!
Édesítő hatása megegyezik a cukoréval, ám alacsony glikémiás indexének köszönhetően csak minimális inzulinválaszt vált ki a szervezetben. Hő hatására sem veszti el édes ízét, ezért használható sütéshez és főzéshez is.
Növényi alapú természetes édesítőszer, édesítő ereje azonos a kristálycukoréval.